2020年度

☆国際交流

・2020年5月 Thanutchaporn Kumurungsee 准教授, “Nutrition 2020” に出席、口頭発表.Seattle, WA, USA (live online) May 30 – June 2, 2020. 
演題: Vitamin B6 deficiency impairs imidazole homeostasis and energy metabolism in rat heart. Thanutchaporn Kumrungsee, Onishi Kai, Komaru Takumi, Noriyuki Yanaka, Norihisa Kato.

・2021年 1月 Thanutchaporn Kumurungsee 准教授, “第4回 HiHa Young Reseaarchers Workshop(統合生命科学プログラム横断若手ワークショップ)” に招待・講演.                演題:骨格筋再生と筋サテライト細胞の生理機能における栄養の役割 (Roles of nutrition in muscle regeneration and satellite cell function)

・2021年3月 島本 整 教授,  “アフリカセミナー” 「アフリカで学ぼう!」に参加・講演.               演題:植物素材の抗ウイルス作用とノロウイルス制御による食中毒予防

☆セミナーの共催 及び 講演・その他

2021年3月 島本 整 教授, 第94回日本細菌学会総会“若手研究者支援シンポジウム5”
演題:カキタンニンの抗ウイルス作用と衛生管理製品への応用

・2020年7月 伊豆英恵,  広島杜氏組合夏期酒造講習会(安芸津生涯学習センター)
演題:発酵食品「酒粕」の機能性成分と健康効果

・2020年9月 伊豆英恵, Osakeテラピー・オンラインセミナー(広島県酒造組合) 
演題:発酵食品「甘酒」と「酒粕」の健康効果

・2020年10月 伊豆英恵, 2020オンライン酒まつり(2020酒まつり実行委員会)
演題:日本酒と健康

・2020年10月 伊豆英恵, オンライン日本酒フェア2020(日本酒造組合中央会)
演題:日本酒と健康

・2020年12月 加藤範久 名誉教授, 放送大学広島学習センター・公開特別講座(広島市)
演題:日本の発酵食品 

・2021年2月 加藤範久 名誉教授, 放送大学広島学習センター・公開特別講座(広島市)
演題:感染症と栄養

・2021年3月 加藤範久 名誉教授, 広島市健康科学館(広島市)
演題:腸内環境を整える食事